La Ferme des Bisons de l'Oisans – Éleveur de bisons et agneaux – Ferme découverte
Didier GIRARD besloot terug te keren naar zijn roots en zich in Bourg-d'Oisans te vestigen. Hij fokt lammeren en Amerikaanse bizons (van Canadese afkomst) voor hun vlees en laat mensen kennismaken met dit mythische dier.
Niets heeft deze landbouwingenieur uit Oisans voorbestemd om een technische verkoopfunctie te verlaten om boer te worden.
“In 2004, aan de vooravond van mijn veertigste verjaardag, voelde ik de behoefte om mijn leven te veranderen en terug te keren naar de natuur”, legt hij uit. Hij vestigde zich in Rochetaillée en richtte een schapenboerderij op (Arles merino).
De noodzaak om de productie te diversifiëren werd al snel duidelijk en Didier Girard koos voor het fokken van bizons. “Het is kwaliteitsvlees, waarvoor op de afdeling geen aanbod was”
De ‘bibis’ zoals hij ze noemt, Amerikaanse bizons (van Canadese ‘Alberta’-oorsprong) zijn redelijk goed geacclimatiseerd.
De wisenten verblijven het hele jaar door in de weilanden, in parken waar ze zich voeden met hooi en gras. Het bijzondere van het fokken ligt in de omgang met deze wilde dieren.
De wisent, die bij de geboorte 20 tot 30 kilo weegt, kan in mijn kweekomstandigheden oplopen tot 800 kg.
Rond de leeftijd van drie jaar worden de dieren geslacht. Het karkas wordt gesneden en vacuüm verpakt in het slachthuis van Bourg d'Oisans. Didier Girard brengt zijn productie vervolgens op de markt voor directe verkoop aan lokale klanten en Grenoble-klanten.
De manier waarop de schapen worden grootgebracht is trouw aan de traditie van de Oisans: transhumance te voet, lammeren in maart-april, enz. De lammeren en ooien brengen de hele zomer door in de bergen tussen 2300 en 3000 m boven de zeespiegel in de Bérarde-vallei . Elk jaar roept Didier vrijwilligers op om deel te nemen aan transhumance. Bent u een goede wandelaar en wilt u graag deel uitmaken van het avontuur, aarzel dan niet om contact met hem op te nemen!
PRODUITEN:
– Alpenlam
– Bizonvlees.
VERKOOPPUNT:
Op de boerderij: Op afspraak
ETIKETTEN:
– Lid van de “Route des Savoir-Faire de l’Oisans”
– Merk “Producers de l’Oisans”
– “Welkom op de boerderij”-netwerk
- Biologische landbouw voor lammeren
“In 2004, aan de vooravond van mijn veertigste verjaardag, voelde ik de behoefte om mijn leven te veranderen en terug te keren naar de natuur”, legt hij uit. Hij vestigde zich in Rochetaillée en richtte een schapenboerderij op (Arles merino).
De noodzaak om de productie te diversifiëren werd al snel duidelijk en Didier Girard koos voor het fokken van bizons. “Het is kwaliteitsvlees, waarvoor op de afdeling geen aanbod was”
De ‘bibis’ zoals hij ze noemt, Amerikaanse bizons (van Canadese ‘Alberta’-oorsprong) zijn redelijk goed geacclimatiseerd.
De wisenten verblijven het hele jaar door in de weilanden, in parken waar ze zich voeden met hooi en gras. Het bijzondere van het fokken ligt in de omgang met deze wilde dieren.
De wisent, die bij de geboorte 20 tot 30 kilo weegt, kan in mijn kweekomstandigheden oplopen tot 800 kg.
Rond de leeftijd van drie jaar worden de dieren geslacht. Het karkas wordt gesneden en vacuüm verpakt in het slachthuis van Bourg d'Oisans. Didier Girard brengt zijn productie vervolgens op de markt voor directe verkoop aan lokale klanten en Grenoble-klanten.
De manier waarop de schapen worden grootgebracht is trouw aan de traditie van de Oisans: transhumance te voet, lammeren in maart-april, enz. De lammeren en ooien brengen de hele zomer door in de bergen tussen 2300 en 3000 m boven de zeespiegel in de Bérarde-vallei . Elk jaar roept Didier vrijwilligers op om deel te nemen aan transhumance. Bent u een goede wandelaar en wilt u graag deel uitmaken van het avontuur, aarzel dan niet om contact met hem op te nemen!
PRODUITEN:
– Alpenlam
– Bizonvlees.
VERKOOPPUNT:
Op de boerderij: Op afspraak
ETIKETTEN:
– Lid van de “Route des Savoir-Faire de l’Oisans”
– Merk “Producers de l’Oisans”
– “Welkom op de boerderij”-netwerk
- Biologische landbouw voor lammeren
Duurzaam toerisme
Wij hebben het label “Welkom op de boerderij”; De boeren die lid zijn van dit netwerk, streven ernaar om kwaliteitsproducten van de boerderij te leveren, hun gasten met warmte en professionaliteit te ontvangen in een verzorgde omgeving en ambassadeurs te zijn van duurzame, verantwoorde landbouw die diepgeworteld is in het land.
Diensten voor ruiters
ontvangst van ruiters mogelijk
Op video
Producten
Öffnung
| Openingstijden van 01 januari tot 31 december 2025 | |
|---|---|
| Op maandag | Open |
| Dinsdag | Open |
| Woensdag | Open |
| Donderdag | Open |
| Vrijdag | Open |
| Zaterdag | Open |
| Zondag | Open |
alleen op afspraak
Prijzen
| Prijzen | Min. | Max. |
|---|---|---|
| volwassene | € 10 | Geen release |
| Kind | € 5 | Geen release |
Verdere informatie) :
Voor kamperen registreert u zich online op de site.
Betalingsmogelijkheden
Etiketten / Kwaliteit
- Welkom op de boerderij
- Boerenproducenten
- Biologische landbouw (AB)
- Oisans boerderijproducenten
Praktische informatie
Gekoppelde aanbiedingen
Ter plaatse…
01 meer 30 Juni 2025
Visite- anniversaire à la ferme
01 janvier 31 December 2025
Visite de la Ferme des Bisons de l’Oisans
Informatie nodig?
E-mailadres
La Ferme des Bisons de l’Oisans – Bizon- en lammerenfokker – Ontdekkingsboerderij