Goodwin Brewery – Brasseur de bière
Chris Goodwin, van Engelse afkomst en heimwee naar de zeer typische kenmerken van de bieren van zijn eiland, richt zijn eigen microbrouwerij op, een Engels bier "made in Oisans"
De Brewpub is iedere dag geopend, verkoop ter plaatse of om mee te nemen.
De Brewpub is iedere dag geopend, verkoop ter plaatse of om mee te nemen.
In 2015 lanceerde hij een assortiment bieren in flessen van 33 cl en vooral in 50 cl, de beroemde pint van zijn geboorteland.
De bieren worden eerst verkocht op de zomermarkten in de regio en in de verkooppunten rond Bourg d'Oisans, en vervolgens in de verschillende bars, lodges en restaurants in de valleien van de Oisans. De bieren beginnen ook verder weg bekend te worden, met klanten in Grenoble, Lyon en Noord-Frankrijk. Hij werd zelfs gevraagd om een biertje te maken in naam van het nieuwe Hard Rock Café in Lyon.
Tegenwoordig worden er ter plaatse 6 verschillende bieren geproduceerd: een Blonde Ale, een IPA, een Pale Ale, een Wheat Beer, een Dark Ale en een Stout. Ze worden gebrouwen volgens Engelse technieken, maar hebben enkele wijzigingen ondergaan in vergelijking met de originele versie om beter aan te sluiten bij onze “Franse” smaakpapillen die niet gewend zijn aan de typische bitterheid van Engelse bieren. Chris selecteert zijn grondstof op basis van de smaak die hij aan zijn bier wil geven: de gerst komt via Nederland uit Engeland, de tarwe uit België, de hop uit de Verenigde Staten of Nieuw-Zeeland (meer bloemige smaak).
NIEUW Brewpub – vanaf 2022 mogelijkheid om onze bieren ter plaatse te proeven in café-stijl, concertavonden met foodtrucks, enz.
PRODUITEN:
-Pale Ale 4% (basisbier),
– Dark Ale 4,2% (amberbier – chocolademout),
– IPA 5.6% (India Pale Ale) (zeer hoppig = bitterheid + citroenachtig) 5,6%,
– Witbier 4,8%,
– Blonde Ale 4,5% (traditioneel blond),
– Stout 4.5% (donker bier in de stijl van Ierse bieren).
– Op internet: Online verkoop via de website www.goodwinbrewery.com
Brouwerijrondleidingen op afspraak
LABEL:
Lid van de “Route des Savoir-Faire de l’Oisans”.
De bieren worden eerst verkocht op de zomermarkten in de regio en in de verkooppunten rond Bourg d'Oisans, en vervolgens in de verschillende bars, lodges en restaurants in de valleien van de Oisans. De bieren beginnen ook verder weg bekend te worden, met klanten in Grenoble, Lyon en Noord-Frankrijk. Hij werd zelfs gevraagd om een biertje te maken in naam van het nieuwe Hard Rock Café in Lyon.
Tegenwoordig worden er ter plaatse 6 verschillende bieren geproduceerd: een Blonde Ale, een IPA, een Pale Ale, een Wheat Beer, een Dark Ale en een Stout. Ze worden gebrouwen volgens Engelse technieken, maar hebben enkele wijzigingen ondergaan in vergelijking met de originele versie om beter aan te sluiten bij onze “Franse” smaakpapillen die niet gewend zijn aan de typische bitterheid van Engelse bieren. Chris selecteert zijn grondstof op basis van de smaak die hij aan zijn bier wil geven: de gerst komt via Nederland uit Engeland, de tarwe uit België, de hop uit de Verenigde Staten of Nieuw-Zeeland (meer bloemige smaak).
NIEUW Brewpub – vanaf 2022 mogelijkheid om onze bieren ter plaatse te proeven in café-stijl, concertavonden met foodtrucks, enz.
PRODUITEN:
-Pale Ale 4% (basisbier),
– Dark Ale 4,2% (amberbier – chocolademout),
– IPA 5.6% (India Pale Ale) (zeer hoppig = bitterheid + citroenachtig) 5,6%,
– Witbier 4,8%,
– Blonde Ale 4,5% (traditioneel blond),
– Stout 4.5% (donker bier in de stijl van Ierse bieren).
– Op internet: Online verkoop via de website www.goodwinbrewery.com
Brouwerijrondleidingen op afspraak
LABEL:
Lid van de “Route des Savoir-Faire de l’Oisans”.
Producten
Öffnung
Openingstijden op 01 november 2025 | |
---|---|
Zaterdag | Open van 11h naar 20h |
Alleen in het seizoen geopend op zondagmiddag
Praktische informatie
Gekoppelde aanbiedingen
Ter plaatse…